Swiss Wine Tasting

Swiss Wine Tasting ©Swiss Wine Connection
27 - 28 Aug 2023Gastronomie, Suisse alémanique, Zürich

GRAND TASTING

Après une année exceptionnelle sur le plan de la qualité et de la quantité pour la viticulture en 2022, les caves sont de nouveau presque pleines dans toutes les régions. Ainsi, la majeure partie des exposants habituels ainsi que de nombreux nouveaux participants se rassemblent pour prendre part à l'événement impressionnant de la dégustation "Swiss Wine Tasting".

Certains d'entre eux ont même en leur possession des échantillons de leurs trésors, toujours en édition limitée, qui généralement trouvent preneur en toute discrétion. De plus, cet événement offre l'opportunité de découvrir les Chasselas les plus renommés à l'échelle mondiale, le Pinot noir le plus ancien de Suisse ainsi que des variétés de raisins résistantes aux maladies fongiques, en vue de leur utilisation dans les futurs vignobles.

  • Mémoire & Friends
    140 vignerons et vigneronnes de pointe avec leurs vins actuels

  • Exposition spéciale Mondial du Chasselas
    Les meilleurs Chasselas, Gutedel & Fendants du Concours 2023

  • Exposition spéciale Servagnin de Morges
    Le plus ancien Pinot noir de Suisse

  • Atelier vins PIWI
    Cépages résistants aux maladies fongiques pour les vignobles de l'avenir

Date : Le lundi, 28 août 2023 de 11:00 à 19.00

Lieu : Kunsthaus Zürich, Heimplatz 1, 8001 Zürich

Ticket d'un jour : CHF 40 (prévente en ligne), CHF 50 (prix sur place)

Ticket du soir (à partir de 17.00) : CHF 20 (prévente en ligne), CHF 25 (prix sur place)

VINTAGE TASTING

La vraie noblesse d'un vin se révèle finalement au fil des années. C'est ce qu'a déjà constaté le Dr André Parcé de Perpignan, dans le sud de la France, médecin, producteur de Banyuls et co-fondateur de la prestigieuse Académie Internationale du Vin. En ce qui concerne le vin plaisant qui prétend en faire plus qu'il ne l'est réellement, il a autrefois déclaré : « Sans aucun doute, le test du temps (au maximum une décennie) s'avère fatal pour ses prétentions. »

Nous souhaitons mettre en pratique ce concept en vous présentant des vins suisses âgés de 10 à 20 ans. Ces vins ne sont pas seulement "encore buvables", mais ils procurent une véritable joie. Laissez-vous convaincre de l'élégance distinguée des vins de qualité mûrs provenant de Suisse.

Présentation Vintage Award 2023
94 vins noblement mûris du millésime 2013 étonnamment bien vieilli


Date : Dimanche, 27 août 2023, 13:00 à 18:00 (service jusqu'à épuisement des stocks)

Lieu : Kunsthaus Zürich, Heimplatz 1, 8001 Zürich

Entrée : CHF 50 (uniquement prévente en ligne)

Masterclass avec Martin Donatsch

Les millésimes 2022–2003 du cultissime Completer de Malans à la verticale
(y compris présentation du Vintage Award 2023)

CHF 250.– (prévente online uniquement, nombre de places limité)

Date : Dimanche, 27 août 2023, 14:30 à 16:30

Lieu : Kunsthaus Zürich, Heimplatz 1, 8001 Zürich

Entrée : CHF 250 (uniquement prévente en ligne, nombre de places limité)

Plus d’informations

Kunsthaus Zürich

Heimplatz 1

8001 Zürich

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