La Suisse est un pays fort d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, partez à la découverte des artisanes et artisans du vin.
Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde: un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.
Le vignoble suisse compte 14'696 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.
Le relief particulier des vignobles suisses conduit à une viticulture à dimension humaine, où la main du vigneron, outil principal, conduit le raisin à maturité.
Festival Vin Nature Suisse
Venez découvrir les meilleurs vins suisses nature dans une ambiance festive et gourmande, avec musique live et restauration. Lors de cet événement, vous avez la possibilité de déguster plus de 100 vins de 40 vignerons/nes suisses.
Qu’est-ce qu’un vin nature ?
En Suisse, le Vin Nature a été défini par l’Association Suisse Vin Nature (ASVN) comme un vin bio, sans intrant et non filtré. Ce cahier des charges est le plus strict établi en Europe. Ces vins ont le vent en poupe et soulèvent curiosités et interrogations tant chez les consommateurs/trices que les professionnel·les. Il n’y a pas de caractéristiques pour les qualifier. Vous découvrirez autant d’arômes qu’il y a de vigneron/nes, de cépages, de cuvées. Chaque vin a son propre bouquet, sa propre personnalité qui ne demande qu’à se faire découvrir par vos papilles.
Date de l'événement
Lundi, 19 août 2024
Heure de l'événement
De 16:00 à 23:00
Entrée
Pass de dégustation disponible sur place, CHF 30
Plus d’informations
Kantine
Neue Hard 10
8005 Zürich
Pretium
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