Wine Paris & Vinexpo 2024 : Les vignerons suisses à la foire de Paris

L'univers passionnant du vin suisse, où l'excellence viticole rencontre l'histoire d'entreprises familiales dévouées à l'art du vin. En février 2024, Paris vibrera au rythme des dégustations lors de l'événement Wine Paris, où le talent des vigneronnes et vignerons suisses sera à l'honneur. Découvrez les domaines viticoles présents lors de cette manifestation internationale au travers de courts portraits.

Les Mathiers, établis à Salquenen depuis 1387, sont les gardiens d'une histoire viticole qui a résisté à l'épreuve du temps. La cave Albert Mathier & Fils SA est une entreprise familiale dévouée depuis 100 ans au plaisir des amateurs de vin. Plongez dans un univers où la tradition se mêle à l'innovation, où l'expérience accumulée et la diversité des cépages offrent une palette de vins biodynamiques, témoignant de l'évolution constante de cette petite entreprise familiale.

Entre tradition et innovation, la Cave de La Côte se situe dans le canton de Vaud au bord du lac Léman. Depuis 1929, elle réunit 300 artisans du vin sur plus de 450 hectares, déployant un éventail de domaines emblématiques. Plongez dans la diversité de leurs terroirs, où la viticulture biologique progresse, saluée par des récompenses telles que la consécration de Cave Suisse de l’année en 2019.

Érigé en 1559, le Château d'Auvernier est le gardien d'une tradition viticole vieille de quatre siècles. Sous la direction de la 15ᵉ génération, représentée par Henry Aloys Grosjean, découvrez comment le domaine s'engage dans une viticulture biologique, respectueuse de la nature. En bordure du lac de Neuchâtel, ce terroir généreux produit une gamme variée de vins, témoignant de l'harmonie entre tradition et développement durable.

L'histoire de la cave Jean-René Germanier, fondée en 1896, résonne comme une épopée familiale traversant les générations. Dirigée par Jean-René Germanier et son neveu Gilles Besse, la cave est une pionnière de la viticulture durable depuis plus de vingt-cinq ans. Nichée au cœur du Valais, elle révèle le potentiel exceptionnel de la vallée suisse du Rhône à travers des vins primés internationalement, conçus avec rigueur et passion par une équipe talentueuse d'œnologues.

Au bord des eaux scintillantes du lac Majeur, le Domaine Matasci, une pépite viticole familiale depuis 1921, incarne l'âme du Tessin. Spécialisée dans le Merlot del Ticino, cette maison embrasse l'expérience, le dévouement et le souci du détail. Explorez les différents visages du Merlot à travers leurs expressions uniques, capturant l'essence même de cette région envoûtante.

Vinattieri Ticino SA, dirigée par Michele Conceprio, offre une aventure viticole passionnante au sud des Alpes. Avec 100 hectares de vignes répartis dans des microrégions variées, Vinattieri façonne des vins de caractère qui célèbrent l'héritage de Luigi Zanini. Découvrez l'histoire de ce visionnaire, son amour pour les vins de Bordeaux, et comment il a changé à jamais l'image du vin tessinois avec le mythique Vinattieri Rosso, un 100% Merlot d'une qualité exceptionnelle.

L'histoire de Vini Delea Angelo SA débute en 1983 à Losone, au cœur du Tessin, où Angelo Delea forge une passion transmise avec dévouement à ses fils David et Cesare. Découvrez comment le microclimat doux et le sol riche du Tessin sont les artisans d'une gamme de vins exceptionnels. Explorez cette entreprise innovante, qui, avec plus de 40 personnes, s'engage à offrir une expérience captivante à chaque gorgée.

À Bâle, au cœur de la ville, vinigma GmbH se positionne en tant que producteur de niche, dévoilant des vins suisses exceptionnels qui conjuguent qualité et originalité. Cette cave urbaine, un véritable trésor œnologique, séduit les amateurs de vins haut de gamme par son caractère bien trempé et ses créations innovantes.

Vinifiant des raisins d'exception provenant de diverses régions suisses, dont le Valais et la région de Bâle, vinigma s'érige en ambassadeur de l'excellence nationale et internationale. La qualité, l'identité et l'intégrité sont les piliers de cette entreprise, célébrée pour ses vins qui révèlent avec audace le caractère unique de chaque terroir.

Au bord du lac de Zurich, Wine by JET est dirigé par Jonas Ettlin, surnommé "JET. Ce domaine jeune et dynamique s'inscrit dans une tradition viticole riche. Là où le passé rencontre le futur, Wine by JET met l'accent sur la qualité absolue, travaillant en parfaite symbiose avec la nature.

Jonas Ettlin fusionne savoir-faire, expérience et passion. Avec Wine by JET, il dévoile une nouvelle ère de vins d'exception au bord du lac de Zurich. La philosophie ici est simple, mais puissante : cultiver les vignes avec le plus grand soin, intervenir en cave avec parcimonie et, surtout, laisser s'exprimer le terroir unique du domaine. Le résultat ? Des vins exclusifs et biologiques, porteurs d'une signature claire et d'un caractère inimitable.

Alors que Paris s'apprête à accueillir la viticulture internationale, les vigneronnes et vignerons suisses sont prêts à vous faire découvrir les trésors helvétiques. De la rive du lac Majeur au Tessin, aux rives du lac Léman, en passant par la Suisse alémanique et le Valais, chaque gorgée de vin suisse raconte une histoire, une tradition et un dévouement à l'excellence. Que cette exploration des domaines viticoles suisses vous inspire à découvrir ces crus lors de l'événement.