Mit Schweizer Wein durchs ganze Jahr

In einem Fass, mit Blick in den Sternenhimmel oder auf dem Wasser schwimmend –Grape Escapes bietet einzigartige Übernachtungen in der Nähe von Schweizer Rebbergen. Und weil es manchmal etwas ausgefallener sein darf, kommen hier sechs Vorschläge für wahrlich unvergessliche Erlebnisse: Schlafen im Walliser Weinfass beim Chalet Diognysos Schlafen im Holzfass ist nichts für Menschen mit Platzangst. Wer jedoch damit umgehen kann, von sieben Zentimeter dicken Eichendielen umgeben zu sein, sollte sich unbedingt für eine Nacht ins Weinfass des Chalets Diognysos wagen. Im Winter dient das Fass als Fondue- und Raclette-Stübli, im Sommer verwandelt es sich in ein Zimmer mit Doppelbett und romantischer Beleuchtung. Gelegen ist das Fass in den Rebbergen von Diogne, unterhalb von Crans Montana – und mit herrlichem Blick auf die Walliser Alpen. Übernachten im Waadtländer Rebhäuschen La Capite Das Rebhäuschen La Capite in Cully diente früher den Winzerinnen und Winzern, die sich von ihrer strengen Arbeit ausruhen wollten. Heute kann das charmante Häuschen inmitten der Waadtländer Rebberge für eine Übernachtung gemietet werden. Hier gibt es weder fliessendes Wasser noch Strom oder eine Heizung – diese Annehmlichkeiten gibt es im Familienhaus, das nur wenige Schritte entfernt liegt. Im «Capite» selbst warten antike Möbel, ein knarrender Holzboden und eine unschlagbare Sicht über den Genfersee auf die Gäste. Abgeschieden schlummern in der Tessiner Birdbox Curzútt Vom Namen sollte man sich keinesfalls täuschen lassen: Die Birdbox Curzútt ist nicht etwa ein kleines Vogelhaus, sondern eine stylische Unterkunft, die mit allem Komfort ausgestattet ist. Die Box liegt oberhalb von Bellinzona und ist am besten mit der Seilbahn Monte Carasso - Mornera erreichbar. Die Birdbox überzeugt mit grossen Fenstern, die den Blick auf die Kirche St. Barnárd, die umliegenden Reben und die Natur freigeben. Eine möblierte Terrasse steht für ein romantisches Apéro zu zweit bereit. Unter Sternen liegen im Bubble-Hotel der Kartause Ittingen Wer eine Nacht im Bubble-Hotel im Thurgau gebucht hat, sollte auf einen klaren Himmel hoffen – dann ist es nämlich möglich, direkt vom Bett aus nach Sternbildern zu suchen. Doch auch tagsüber ist die exklusive Unterkunft bei der Kartause Ittingen im Thurgau ein Hingucker. Das durchsichtige Kugelzelt steht inmitten der Natur und bietet einen Blick über die Rebberge und auf die Thur. Eine Übernachtung beinhaltet überdies nicht nur ein Frühstück, sondern auch ein E-Bike pro Person. Ein rollendes Bett auf der Velo-Safari in der Ostschweiz Wer sich für eine Velo-Safari durch Schaffhausen oder den Thurgau entscheidet, muss sich den Blick auf die malerischen Rebberge zuerst verdienen. Doch keine Sorge, so anstrengend ist dies nicht: Sie und Ihre Begleitung sind mit flotten E-Bikes unterwegs und haben Ihr Bett stets dabei. Im fix auf dem Cargo-Bike installierten Blachenzelt findet sich ein gemütlicher Schlafplatz mit Matratze, perfekt für kuschelige Nächte zu zweit. Fürs Entspannen am Campingplatz gibt es Stühle und ein Tisch. Morgens wird ein regionales Frühstück serviert. Mit dem Boutique Boatel Attila unterwegs auf den Drei Seen Während einer Fahrt auf dem einzigen Schweizer Hotel-Kreuzfahrtschiff lassen sich die Rebberge rund um die Juraseen bestens entdecken. Während die Gäste in einer der neun Doppelkabinen oder der Captains Lounge des Boutique Boatels Attila entspannen, schippern sie über den Bieler-, Murten- und Neuenburgersee. Unterwegs macht das ehemalige Frachtschiff Halt für Degustationen bei Winzerinnen und Winzern, Ausflüge in die Weinregion oder Abendessen in ausgewählten Restaurants. Lust auf ein erfrischendes Bad? Der See liegt nur ein Sprung von Ihrem Bett entfernt. Grape Escapes Auf der Suche nach Erholung und Genuss mitten in den schönsten Weinregionen der Schweiz? Bei Grape Escapes laden rund 60 Unterkünfte zum Übernachten in den Reben oder mit Blick darauf ein. Vom schicken Boutique-Hotel bis zum einfachen Räbhüsli ist alles dabei. Allen gemein: Der Bezug zum Wein und zu den Reben. Eine Übersicht aller Unterkünfte finden Sie hier .

Noch kurz eine Flasche Wein einkaufen ist manchmal einfacher gesagt als getan. Die Auswahl im Laden scheint schier endlos – wie soll man sich da nur entscheiden? Abhilfe schaffen goldene oder silberne Kleber: Sie zeigen, dass der fragliche Wein bei einem Wettbewerb gut abgeschnitten hat. Doch ein ganz so eindeutiges Gütesiegel sind die Medaillen nicht. Denn in der Schweiz und im Ausland gibt es eine unüberblickbare Anzahl an Auszeichnungen und Prämierungen. Und nicht jeder Wettbewerb verfügt über das gleich grosse Renommee. Wollen Winzerinnen und Winzer einen Wein ins Rennen schicken, müssen sie dafür eine Gebühr bezahlen. Diese kostet schnell einmal über 100 Franken. Am Wettbewerb degustiert eine Fachjury „blind“, das heisst, ohne die Produzentin oder den Produzenten sowie die Herkunftsregion des Weins zu kennen. Die Jurymitglieder beurteilen unter anderem Aussehen, Geruch und Geschmack des Weins. Nicht alle Wein-Wettbewerbe sind seriös In der Schweiz halten sich alle Ausscheidungen an die Vorgaben der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) . Der Verband mit Sitz in Dijon (Frankreich) vertritt die Interessen des Weinbaus von derzeit 50 Mitgliedsstaaten auf allen Kontinenten. Er ist für Forschung und Technisierung zuständig, legt Standards fest und gibt Empfehlungen für den Weinanbau. Die OIV empfiehlt, die Zahl der Medaillen auf 30 Prozent der Teilnehmenden zu beschränken. Das heisst, dass sich nach einem Wettbewerb bis zu jeder dritte Wein mit einem Kleber schmücken darf. Daneben gibt es weniger seriöse Prämierungen, bei denen gar mehr als die Hälfte der eingereichten Weine eine Auszeichnung erhalten. Manche Wettbewerbe richten sich an ein lokales oder nationales, andere an ein internationales Teilnehmerfeld (z. B. Concours Mondial de Bruxelles oder Decanter World Wine Awards ). Es gibt Auszeichnungen, bei denen eine einzige Rebsorte im Fokus steht (z. B. Mondial du Chasselas oder Mondial des Pinots ) und solche, die ein breites Feld an Kategorien aufweisen (z. B. Grand Prix du Vin Suisse ). Medaillen gibt es ab einer bestimmten Punktzahl: Erreicht ein Wein mindestens 82 Punkte, gibt es Silber, ab 85 Gold und ab 92 das sogenannt grosse Gold. Medaillen können Orientierung leisten Aber Achtung: Die Medaillen dürfen nicht mit Noten oder Labels verwechselt werden. Noten sind Beurteilungen, die – selten „blind“ – von Weinkritikern oder -journalistinnen vergeben werden (z. B. Robert Parker). Noch einmal etwas anderes sind Labels wie IP-Suisse, die Bio-Knospe, Demeter oder Vinatura. Diese geben vor allem Auskunft über die Herstellung des Weins und weniger über die geschmackliche Qualität. Wer also leicht überfordert vor dem Weinregal steht, kann sich bei der Entscheidung durchaus an den Medaillen orientieren. Sie sind aber nicht der einzige Indikator für hohe Qualität. Manche Schweizer Winzerinnen und Winzer nehmen nie an Wettbewerben teil, und das, obwohl sie Spitzenweine produzieren. Am Ende ist und bleibt Wein Geschmackssache: Was den einen schmeckt, muss den anderen nicht unbedingt munden. Übersicht über die von Swiss Wine unterstützten Wettbewerbe: Nationale Wettbewerbe Grand Prix du Vin Suisse : Der Wettbewerb, veranstaltet vom Magazin Vinum und der Vereinigung Vinea, zeichnet jedes Jahr die besten Schweizer Weine und ihre Macherinnen und Macher aus. Mondial du Chasselas : Seit 2012 zeichnet der Verein für die Förderung des Chasselas jährlich die besten Chasselas-Weine der Welt aus. Mondial du Merlot & Assemblages : Eine grosse Weinprämierung für Produzenten, Händlerinnen und Importeure von Weinen aus der Rebsorte Merlot oder Assemblagen mit Merlot, organisiert von Vinea. Mondial des Pinots : Die Vereinigung Vinea organisiert den einzigen Wettbewerb, der nur den Weinen der Rebsorte Pinot gewidmet ist. Internationale Wettbewerbe Concours Mondial de Bruxelles : Der internationale Wettbewerb ist in vier verschiedene Verkostungen unterteilt, damit jeder Wein typgerecht und professionell bewertet werden kann. Decanter World Wine Awards : Beim renommierten Wettbewerb bewerten führende Weinexperten aus der ganzen Welt in London jedes Jahr über 17'200 Weine. Sélection Mondiale des Vins Canada : Der grösste internationale Wein-Wettbewerb in Nordamerika zählt zu den renommiertesten Prämierungen der Welt.

In Düsseldorf hat Mitte März mit der ProWein die weltweit wichtigste Wein- und Spirituosenmesse stattgefunden. Inmitten von grossen Weinnationen hat Swiss Wine Promotion (SWP) eine grosse Auswahl an Schweizer Tropfen vorgestellt. ProWein, die internationale Wein- und Spirituosenmesse in Düsseldorf, konnte vom 10. bis 12. März 2024 die 30. Ausgabe durchführen und rund 38'000 Fachbesucherinnen und -besucher begrüssen. Am Stand von Swiss Wine Promotion (SWP) trafen Gäste aus der ganzen Welt auf Winzerinnen und Winzer aus der Schweiz. Die Besucherinnen und Besucher erwartete ein Stand in urchigem Gewand inklusive Holzchalet. In einem Bereich konnten sie die Schweizer Weine frei und kostenlos degustieren. Insgesamt standen über 100 verschiedene Tropfen von Produzentinnen und Produzenten aus der Schweiz zur Auswahl. An der Messe waren dreizehn hiesige Weingüter vertreten: Albert Mathier & Söhne AG (Wallis) Bonvin 1858 (Wallis) Domaine Jean-René Germanier SA (Wallis) Le Vin de l’A (Wallis) Cave de La Côte (Waadt) Schenk Suisse S. A. (Waadt) Branchenverband Deutschschweizer Wein Rötiberg-Kellerei (Schaffhausen) vinigma gmbh (Basel) Wine by JET (Zürich) Castello di Cantone – Vecchia Masseria (Tessin) Vini Delea Angelo SA (Tessin) Caves du Château d’Auvernier Henry Aloys Grosjean (Neuenburg) Welche Facetten kann ein Chasselas aufweisen? Was macht den Neuenburger Non filtré so besonders? Diesen und weiteren Fragen konnten die Besucherinnen und Besucher in sechs Masterclasses nachgehen. Mit über 200 Teilnehmenden waren sie ein grosser Erfolg. Am vom Magazin Falstaff organisierten Wein-Battle trat die kleine Wein-Schweiz gegen den Wein-Giganten Italien an. Trotz der ungleichen Gegner wurde es ein enges Rennen. In der finalen Abstimmung konnte die Schweiz schliesslich ein Unentschieden erringen.