In den Weinregionen der Schweiz, welche das Wallis, das Waadtland, die Deutschschweiz, Genf, das Tessin und das Drei-Seen-Land umfassen, bewirtschaften über 2500 Winzerinnen und Winzer eine Rebfläche von 14'696 Hektar.
Das besondere Relief der Schweizer Weinberge führt zu einem Weinbau mit menschlichen Dimensionen, bei dem die Hand des Winzers als wichtigstes Werkzeug die Traube zur Reife führt.
Die Schweiz bietet zahlreiche weintouristische Reiseziele und Aktivitäten im Herzen der Alpen. Abwechslungsreiche Landschaften und vielfältige Rebsorten sorgen für spannende Erlebnisse.
Non Filtré Neuenburg : Öffentliche Verkostung
Der Neuchâtel Non Filtré ist der erste Wein des Jahres und stellt somit für ungeduldige Weinkennerinnen und Weinkenner einen Vorgeschmack auf den neuen Jahrgang dar, der im Herbst zuvor geerntet wurde.
Der typische Neuenburger Wein wird aus Chasselas hergestellt. Wenn er Anfang Januar ungefiltert in Flaschen abgefüllt wird, ist seine Gärung bereits vollständig abgeschlossen.
2025 feiert die Spezialität ihr 50-Jahr-Jubiläum. Aus diesem Anlass bietet Neuchâtel Vins et Terroir eine öffentliche Verkostung des Jahrgangs 2024 an:
Grosses Fest des Non Filtré in La Chaux-de-Fonds
Programm: Degustation, gefolgt von einer After-Party mit Bar und Essen
Datum: Mittwoch, 15. Januar 2025
Uhrzeit der Veranstaltung: von 17 bis 24 Uhr
Ort der Veranstaltung: Anciens Abattoirs, La Chaux-de-Fonds
Eintrittspreis: 15 Franken
Kostenlose Shuttles: Zwischen Neuenburg und La Chaux-de-Fonds gibt es von 16.30 Uhr bis Mitternacht alle 30 Minuten kostenlose Shuttle-Busse für die Hin- und Rückfahrt.
Mehr Informationen
Neuchâtel – Vins et Terroir
Route de l’Aurore 4
2053 Cernier
Prämie
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