La Suisse est un pays fort d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, partez à la découverte des artisanes et artisans du vin.
Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde: un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.
Le vignoble suisse compte 14'696 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.
Le relief particulier des vignobles suisses conduit à une viticulture à dimension humaine, où la main du vigneron, outil principal, conduit le raisin à maturité.
Non Filtré Neuchâtel : Dégustation publique
Le Neuchâtel Non Filtré est le premier vin de l'année et constitue donc, pour les amateurs de vin impatients, un avant-goût du nouveau millésime, récolté l'automne précédent.
Le vin typiquement neuchâtelois est produit à partir de chasselas. Lorsqu'il est mis en bouteille sans être filtré début janvier, sa fermentation est déjà entièrement terminée.
En 2025, cette spécialité fêtera son cinquantième anniversaire. A cette occasion, Neuchâtel Vins et Terroir propose une dégustation publique du millésime 2024.
Grande fête du Non Filtré à La Chaux-de-Fonds
Programme : Dégustation, suivie d'un after-party avec bar et repas.
Date : mercredi 15 janvier 2025
Heure de la manifestation : de 17h à 24h
Lieu de la manifestation : Anciens Abattoirs, La Chaux-de-Fonds
Prix d'entrée : 15 Francs
Navettes gratuites : entre Neuchâtel et La Chaux-de-Fonds, des navettes gratuites seront mises en place toutes les 30 minutes de 16h30 à minuit pour l'aller et le retour
Plus d’informations
Neuchâtel – Vins et Terroir
Route de l’Aurore 4
2053 Cernier
Pretium
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