Wein im Sommer erleben

Das Weingut Obrecht im Graubünden hat sich dem biodynamischen Weinbau verschrieben und trägt das Demeter-Label. Betriebsleiterin Francisca Obrecht erklärt, wieso ihr Wein nicht jedes Jahr gleich schmeckt – und was daran gut ist.

Sich im Dschungel der verschiedenen Öko-Labels zurechtzufinden, ist nicht immer einfach. Wir verraten, was hinter den Labels auf Schweizer Weinen steckt.

Spätlese, Botrytis und Eiswein gehören zu den hochwertigsten Weinen. Sie begeistern vor allem durch ihre besonderen Produktionsmethoden und intensiven Aromen.