In den Weinregionen der Schweiz, welche das Wallis, das Waadtland, die Deutschschweiz, Genf, das Tessin und das Drei-Seen-Land umfassen, bewirtschaften über 2500 Winzerinnen und Winzer eine Rebfläche von 14'696 Hektar.
Das besondere Relief der Schweizer Weinberge führt zu einem Weinbau mit menschlichen Dimensionen, bei dem die Hand des Winzers als wichtigstes Werkzeug die Traube zur Reife führt.
Die Schweiz bietet zahlreiche weintouristische Reiseziele und Aktivitäten im Herzen der Alpen. Abwechslungsreiche Landschaften und vielfältige Rebsorten sorgen für spannende Erlebnisse.
Der Petite Arvine: Der grosse Walliser Weisswein mit internationalem Renommee
Der Petite Arvine ist der grosse Walliser Weisswein mit internationalem Renommee. Delikat und empfindlich auf Wind, reift die Rebsorte Petite Arvine erst spät und verlangt deshalb nach den allerbesten, möglichst nicht zu trockenen Lagen.
Ihre Weine gibt es in zahlreichen Varianten, die einen so exquisit und interessant wie die anderen: der trockene, nervige Petite Arvine mit Aromen von Glyzinien und Grapefruit; der leicht restsüsse Petite Arvine mit Noten von Rhabarberkonfitüre sowie all die Süssweine von oft aussergewöhnlicher Konzentration, die intensiv an die ganze Fülle exotischer Früchte erinnern.
Unser Weintipp
Wir empfehlen Ihnen, den trockenen Petite Arvine zu Fisch, Meeresfrüchten oder einer Alpkäseplatte zu geniessen. Als Süsswein eignet er sich ausgezeichnet zu Foie-gras-Terrine und Blauschimmelkäse.
Prämie
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