La Suisse est un pays fort d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, partez à la découverte des artisanes et artisans du vin.
Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde: un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.
Le vignoble suisse compte 14'696 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.
Le relief particulier des vignobles suisses conduit à une viticulture à dimension humaine, où la main du vigneron, outil principal, conduit le raisin à maturité.
Cabernet Blanc
Cépage Blanc
À propos du cépage
Hybride entre le Cabernet Sauvignon et un cépage resistant aux maladies, d'identité non divulguée. Il est rarement vinifié en mono-cépage. Il est passablement cultivé en Allemagne, aux Pays-Bas et en France.
Caractéristiques
Le Cabernet Blanc offre des vins avec des arômes de sureau, d'ananas et de pêche.
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