In den Weinregionen der Schweiz, welche das Wallis, das Waadtland, die Deutschschweiz, Genf, das Tessin und das Drei-Seen-Land umfassen, bewirtschaften über 2500 Winzerinnen und Winzer eine Rebfläche von 14'696 Hektar.
Das besondere Relief der Schweizer Weinberge führt zu einem Weinbau mit menschlichen Dimensionen, bei dem die Hand des Winzers als wichtigstes Werkzeug die Traube zur Reife führt.
Die Schweiz bietet zahlreiche weintouristische Reiseziele und Aktivitäten im Herzen der Alpen. Abwechslungsreiche Landschaften und vielfältige Rebsorten sorgen für spannende Erlebnisse.
Rebsorte Weiß
Über die Rebsorte
Eine farbliche Mutation von Pinot Noir, die an mehreren verschiedenen Orten passiert, und wurde erstmals 1868 im Burgund F erwähnt, wo sie lange Zeit mit Chardonnay verwechselt wurde. In der Schweiz wurde die früh reifende und gegen Pilzerkrankungen anfällige Rebsorte in den 1970er-Jahren eingeführt. Ihre robusten Weine mit guter Säure sind in der Gastronomie beliebt.
Zugehörige Namen: Weissburgunder
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