La Suisse est un pays fort d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, partez à la découverte des artisanes et artisans du vin.
Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde: un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.
Le vignoble suisse compte 14'696 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.
Le relief particulier des vignobles suisses conduit à une viticulture à dimension humaine, où la main du vigneron, outil principal, conduit le raisin à maturité.
Matinée du Vin
La Bündner Herrschaft - la Bourgogne de la Suisse. Un climat doux, des sols schisteux riches en calcaire et des exploitations viticoles exceptionnelles. Le pinot noir y prospère particulièrement bien et les viticulteurs grisons lui donnent chaque année un éclat particulier en produisant quelques-uns des meilleurs vins de Suisse.
Les vins de quatre viticulteurs et viticultrices seront sous les feux de la rampe lors de la matinée. Nous présenterons en quatre flights un Riesling Silvaner, un Chardonnay, un Pinot Noir de base et un Pinot Noir « extraordinaire ». Les viticulteurs et viticultrices Thomas Lampert et Christian & Francisca Obrecht parleront des vinifications et des terroirs des quatre villages de Fläsch, Maienfeld, Jenins et Malans.
Viva !
Date de l'événement
Dimanche 26 mai 2024, de 11:00 à 15:30 environ
Prix de l'événement
196 CHF par personne, apéritif, dégustation de vins, menu adapté, eau et café compris - sur réservation
Plus d’informations
Gasthaus Traube
St. Gallerstrasse 7
9470 Buchs
Pretium
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