I vincitori del 5° Concorso BioVino sono stati annunciati il 22 maggio 2023. Questo concorso, aperto ai vini biologici e naturali, ha ricevuto per la quinta edizione oltre 360 vini da 77 produttori svizzeri.
Per questa edizione del 2023, la giuria composta da professionisti ha assegnato 4 premi speciali, 31 medaglie d'oro e 70 medaglie d'argento. Durante la cerimonia, il pubblico presente ha avuto il privilegio di degustare i vini delle prime posizioni di ogni categoria, accompagnati da un aperitivo preparato dal team del Provisorium.
Frank Siffert, presidente di BioVino, sottolinea il miglioramento costante della qualità dei vini proposti, grazie alla competenza e alla passione dei produttori biologici che si impegnano pienamente per la qualità del prodotto nel rispetto della vita, dalla terra al consumatore.
Swiss Wine Promotion SA è orgogliosa di sostenere i produttori biologici svizzeri e di promuovere il loro duro lavoro e il loro impegno per la qualità e la sostenibilità. Il concorso BioVino è un importante evento annuale per la promozione dei vini svizzeri biologici e naturali, e siamo entusiasti di vedere la sua continua crescita.
Rivolgo le più sincere congratulazioni a tutti i vincitori del Concorso BioVino 2023 e desidero ringraziare tutti i partecipanti per il loro prezioso contributo alla promozione dei vini biologici e naturali svizzeri.
Categoria | Produttori | Vino | Voto |
Miglior vino svizzero biologico | Pinot Noir d'Auvernier 2020 | 91.4 | |
Miglior vino naturale svizzero | Tout Nu 2021 | 90.4 | |
Miglior produttore di vino biologico svizzero 2023 | - | - | |
Miglior produttore di vino naturale svizzero 2023 | - | - | |
Chasselas | Château d'Es Bons Aubonne 2022 | 90.2 | |
Pinot Noir | Pinot Noir d'Auvernier 2020 | 91.4 | |
Vini bianchi monovitigno | Petite Arvine 2022 | 90 | |
Vini rossi monovitigno | Cornalin Trong 2022 | 90.54 | |
Vini bianchi e arancioni naturali | Tout Nu 2021 | 90.4 | |
Vino rosso naturale | Christian Rossel | Pinot noir nature 2022 | 89.2 |
Vini rosati e blancs de noir | Œil-de-Perdrix 2022 | 90 | |
Assemblaggi di uve bianche | Assemblage blanc Nez Noir 2021 | 87.2 | |
Assemblaggi di uve rosse | Pinot Noir / Merlot Bibacchus 2022 | 89.4 | |
Vini frizzanti | Mousseux Rosé biodynamique 2021 | 89 | |
Vini dolci (con zucchero residuo a partire da 8 g/l) | Domaine de La Maison Carrée, Jean-Denis et Alexandre Perrochet | Flétri 2021 | 90.8 |
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