La Suisse est un pays fort d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, partez à la découverte des artisanes et artisans du vin.
Le vignoble helvétique affiche une variété unique au monde: un relief alpin, un climat différent selon les régions et des cépages uniques.
Le vignoble suisse compte 14'696 hectares, et plus de 2'500 vigneronnes et vignerons, réparti en six régions : Valais, Vaud, la Suisse alémanique, Genève, Tessin et les Trois Lacs.
Le relief particulier des vignobles suisses conduit à une viticulture à dimension humaine, où la main du vigneron, outil principal, conduit le raisin à maturité.
Tavolata intime et exclusive
La deuxième édition de Tavolata, un événement intime et exclusif, se tiendra dans une ancienne cave restaurée du Domaine du Clos du Château. Sous le signe de la convivialité et des plaisirs gustatifs, la soirée célèbre la saison de la chasse à travers un menu conçu par le Chef Olivier Kopp, du restaurant Garden&Cooking, qui mettra en valeur des produits nobles et de saison.
Chaque plat sera sublimé par un accord mets-vins soigneusement sélectionné. Dans ce cadre historique, les convives vivront une expérience sensorielle unique, mêlant la beauté du lieu à la finesse culinaire pour un véritable voyage gastronomique.
Date de l'événement
18 octobre 2024
Heure de l'événement
18 h 00
Prix d'entrée de l'événement
150.-
Plus d’informations
Domaine du Clos du Château
Rte du Crêt-de-Choully 29
1242 Satigny
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