In den Weinregionen der Schweiz, welche das Wallis, das Waadtland, die Deutschschweiz, Genf, das Tessin und das Drei-Seen-Land umfassen, bewirtschaften über 2500 Winzerinnen und Winzer eine Rebfläche von 14'696 Hektar.
Das besondere Relief der Schweizer Weinberge führt zu einem Weinbau mit menschlichen Dimensionen, bei dem die Hand des Winzers als wichtigstes Werkzeug die Traube zur Reife führt.
Die Schweiz bietet zahlreiche weintouristische Reiseziele und Aktivitäten im Herzen der Alpen. Abwechslungsreiche Landschaften und vielfältige Rebsorten sorgen für spannende Erlebnisse.
Intime und exklusive Tavolata
Die zweite Ausgabe von Tavolata, einer intimen und exklusiven Veranstaltung, findet in einem alten, restaurierten Keller der Domaine du Clos du Château statt. Im Zeichen der Geselligkeit und der Gaumenfreuden feiert der Abend die Jagdsaison mit einem von Chefkoch Olivier Kopp vom Restaurant Garden&Cooking konzipierten Menü, das edle und saisonale Produkte zur Geltung bringt.
Jeder Gang wird durch eine sorgfältig ausgewählte Kombination aus Speisen und Weinen veredelt. In diesem historischen Rahmen werden die Gäste eine einzigartige sensorische Erfahrung machen, die die Schönheit des Ortes mit kulinarischer Finesse zu einer wahren gastronomischen Reise verbindet.
Datum der Veranstaltung
18. Oktober 2024
Uhrzeit der Veranstaltung
18h00
Eintrittspreis für die Veranstaltung
150.-
Mehr Informationen
Domaine du Clos du Château
Rte du Crêt-de-Choully 29
1242 Satigny
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Prämie
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