Ein Tag im Drei-Seen-Land: Auf dem Wasserweg Weine entdecken

Über 100 Kilometer kann man auf dem längsten befahrbaren Wasserweg der Schweiz im Kursschiff zurücklegen. Auf der Fahrt zwischen Solothurn, Nidau und Biel, Erlach, Murten und Neuenburg ist der Weg das Ziel. Und was für ein Weg: Er führt entlang des Jurasüdfusses und bietet einen Blick auf Rebberge, Winzerdörfer und bei klarem Wetter bis zu den Alpen.

Noch bis Ende Oktober bietet Neuchâtel Vins et Terroir in Zusammenarbeit mit der Schifffahrtsgesellschaft des Neuenburger- und Murtensees (LNM) ein besonderes Erlebnis für alle Weinfreunde: Das Schiff «Ville de Neuchâtel» trägt für eine Saison die Farben des Œil de Perdrix.

Der lachsfarbene Roséwein – benannt nach dem Rebhuhnauge – stammt ursprünglich aus dieser Region und steht wie kein anderer für die lokale Weinbautradition. Selbstverständlich kann man auf der «Ville de Neuchâtel» den aus Pinot Noir gekelterten Wein degustieren.

Dazu gibt es aber auch noch einen Wettbewerb, Spiele und die Möglichkeit, sich temporäre Œil de Perdrix-Tattoos auf die Haut kleben zu lassen. Am 29. August und am 29. September finden moderierte Degustationen statt: Die Fahrten starten jeweils um 14h15 und 16h00 im Hafen von Neuenburg.

Im Drei-Seen-Land hat der Weinbau einen hohen Stellenwert. Entsprechend wird die für Winzerinnen und Winzer wichtigste Zeit im Jahr gross gefeiert: Rund um die Weinlese finden zahlreiche Feste statt. Dazu gehört etwa die Fête des Vendanges in Neuenburg (27.-29. September 2024), die Läset-Sunntige in Ligerz (5./6. und 12./13. Oktober 2024) oder die Trüelete in Twann (25.-27. Oktober 2024).

Erstmals lassen sich die lokalen Winzerfeste während einer Kreuzfahrt erleben – und zwar auf der Attila, dem ersten Boutique Boatel der Schweiz. Dieses bietet den ganzen Sommer über entspannte Kreuzfahrten auf dem Murten‑, Neuenburger- und Bielersee an. Auf dem früheren Frachtschiff hat es nur neun Kabinen, was die Reise zu einem exklusiven Erlebnis macht.

Im Herbst stehen nun an vier Wochenenden sogenannte Wine Cruises auf dem Programm, bei denen die erwähnten Winzerfeste angesteuert werden.

Wer sich lieber fernab des Wassers bewegt, kommt im Drei-Seen-Land dennoch auf seine Kosten. Etwa mit einer rasanten Trottifahrt durch die Rebberge. Der Ausflug beginnt in Ligerz, wo das «Vinifuni» seine Gäste hinauf nach Prêles befördert. Die Panorama-Standseilbahn bietet eine spektakuläre Aussicht auf die Alpen, den Bielersee und die St. Petersinsel.

In Prêles startet dann die flotte Trottinette-Fahrt. Unterwegs kann man einen Blick in die Ligerzer Kirche werfen, ein echtes Wahrzeichen der Region. Im hübschen Winzerdorf Ligerz angekommen, gibt es verschiedene Weingüter, bei denen man ein Glas lokalen Chasselas oder Pinot Noir degustieren kann.

Eine herausragende Küche, eine Weinkarte mit lokalen Weinen und dazu eine unschlagbare Aussicht: All dies bietet das Restaurant Aux Trois Amis in Schernelz, einem Weiler oberhalb von Ligerz. Das Restaurant hat 16 Gault-Millau-Punkte und einen Michelin-Stern. Ausserdem ist es dank der lokalen Weinkarte auf Swiss Wine Gourmet mit drei Gläsern ausgezeichnet.

Weitere Inspiration für Restaurants mit einer guten Auswahl an Schweizer Weinen findet sich auf der Website von Swiss Wine Gourmet. Dort sind bereits über 1000 Lokale eingetragen, die mit dem gleichnamigen Label ausgezeichnet worden sind.