Autres cépages rouges

Bondola
Ancien cépage rouge indigène du Tessin; fournit un vin de table destiné à la consommation sur place, appelé Nostrano.

Cabernet Sauvignon
Cépage classique international cultivé en petites quantités dans la région de Genève, dans le Pays de Vaud, en Valais et au Tessin.

Diolinoir
Croisement réalisé en 1970 à Pully (Vaud). Sur les coteaux bien exposés du Valais, il produit des vins élégants, corsés, d'une robe intensive et avec de bons tannins.

Garanoir
Croisement réalisé en 1970 à Pully (Vaud). C'est un cépage précoce qui entre favorablement dans les assemblages avec le Gamay, le Gamaret et même avec le Pinot Noir.

Mondeuse
Cépage rouge ancien, bien connu en Savoie toute proche. C'est une rareté que l'on trouve dans quelques vignobles du Chablais (Vaud).