Genève

Genève ©Genève Terroir

Le charme du Gamay

Genève, ville et campagne s’entremêlent de manière surprenante. A dix kilomètres à peine du siège de l’ONU et de l’OMC, de bucoliques parchets de Garanoir, de Sauvignon Blanc, de Chardonnay ou de Merlot donnent naissance à des cuvées toujours plus renommées. La proximité des montagnes du Jura et des Préalpes, comme l’influence du lac Léman et du Rhône, donnent naissance à une mosaïque de microclimats. Combinée à une grande hétérogénéité des sols, cette variété a incité les vignerons à diversifier l’encépagement traditionnel basé sur le Gamay et le Chasselas. Dans ce vignoble qui a toujours fait office de pionnier, les vignerons multiplient les essais de nouveaux cépages afin d’offrir à une clientèle cosmopolite une grande diversité de vins originaux et de caractère.

Bien que le Chasselas reste le cépage blanc dominant, les vignerons genevois ont remporté de grands succès, lors des manifestations viticoles internationales, avec des vins de cépages classiques comme le Chardonnay. Parmi les vins rouges, le Gamay tient la première place avec d'excellents vins, fort bien structurés. Cependant le Pinot Noir comme d’autres cépages rouges gagnent du terrain.

Répartition des cépages

Ces graphiques présentent quelques chiffres clés des vins de Genève

9%

Surface CH

47

Cépages

130

Producteurs

56%

Surface rouge

(769 HA)

44%

Surface blanche

(605 HA)

21%

Gamay, 293 HA

20%

Chasselas, 270 HA

12%

Pinot Noir, 159 HA

9%

Gamaret, 120 HA

8%

Chardonnay, 115 HA

30%

Others, 417 HA

21%

Gamay, 293 HA

20%

Chasselas, 270 HA

12%

Pinot Noir, 159 HA

9%

Gamaret, 120 HA

8%

Chardonnay, 115 HA

30%

Others, 417 HA

Sous-régions

La région de Genève compte 1 AOC et 22 AOC Premier Cru AOC Genève AOC Premier Cru Coteau de Chevrens AOC Premier Cru Côtes de Landecy AOC Premier Cru Coteau de Lully AOC Premier Cru Coteau de Collex AOC Premier Cru Coteau de Bossy AOC Premier Cru Coteau de la Vigne blanche AOC Premier Cru Coteaux de Dardagny AOC Premier Cru Coteau de Genthod AOC Premier Cru Châteaz du Crest AOC Premier Cru Mandement de Jussy AOC Premier Cru Grand Carraz AOC Premier Cru Domaine de l'Abbaye AOC Premier Cru Côtes de Russin AOC Premier Cru Coteau des Baillets AOC Premier Cru Coteau de Bourdigny AOC Premier Cru Coteau de Choully AOC Premier Cru Coteau de Peissy AOC Premier Cru Coteaux de Peney AOC Premier Cru Château de Choully AOC Premier Cru Rougemont AOC Premier Cru La Feuillée

Suisse. Naturellement.