Pinot Gris

Synonymes: Malvoisie (en Valais francophone), Grauer Burgunder, Ruländer, Tokayer (Suisse alémanique) Le Pinot Gris est une mutation du Pinot Noir. Bien qu'il s'appelle Malvoisie en Valais, il n'a rien à voir avec les variétés de Malvoisie de la famille des Muscats. Il est cultivé dans toutes les régions viticoles suisses. En Valais, il produit un vin de vendanges tardives agréablement doux aux arômes de miel.