Des vins suisses tout long de l'année

Dans un tonneau, vue sur le ciel étoilé ou flottant sur l'eau - Grape Escapes propose des nuitées uniques à proximité des vignobles suisses. Pour sortir des sentiers battus, voici six propositions pour des expériences vraiment inoubliables : Dormir dans un ancien tonneau au Chalet Diognysos Dormir dans un tonneau en bois n'est pas fait pour les personnes claustrophobes. Mais si vous pouvez supporter d'être entouré de planches de chêne de sept centimètres d'épaisseur, vous devez absolument tester une nuit dans le tonneau à vin du chalet Diognysos . En hiver, le tonneau sert de salon pour la fondue et la raclette, en été, il se transforme en chambre avec un lit double et un éclairage romantique. Le tonneau est situé dans les vignobles de Diogne, en dessous de Crans Montana - et offre une vue magnifique sur les Alpes valaisannes. Dormir dans une cabane traditionnelle vaudoise La Capite La cabane de vigne, La Capite , à Cully servait autrefois aux vignerons et vigneronnes qui souhaitaient se reposer durant les travaux à la vigne. Aujourd'hui, cette charmante petite maison située au milieu des vignobles vaudois peut être louée pour une nuit. Ici, il n'y a ni eau courante, ni électricité, ni chauffage - ces commodités sont disponibles dans la maison familiale, située à quelques pas. Dans la « Capite » elle-même, des meubles anciens, un plancher en bois qui craque et une vue imbattable sur le lac Léman attendent les hôtes. Dormir à l'écart dans la Birdbox tessinoise Curzútt Il ne faut surtout pas se laisser induire en erreur par le nom : la Birdbox Curzútt n'est pas une petite cabane à oiseaux, mais un logement stylé, équipé de tout le confort nécessaire. La boîte se trouve au-dessus de Bellinzona et est le mieux accessible avec le téléphérique Monte Carasso - Mornera. La Birdbox séduit par ses grandes fenêtres qui offrent une vue sur l'église St Barnárd, les vignes environnantes et la nature. Une terrasse meublée est à disposition pour un apéro romantique à deux. Dormir à la belle étoile à l'hôtel-bulle de Kartause Ittingen Si vous réservez une nuit à l'hôtel-bulle à Ittingen en Thurgovie, espérer pour un ciel dégagé - il sera alors possible de chercher des constellations directement depuis votre lit. L'hébergement insolite du Kartause Ittingen en Thurgovie attire l’attention aussi durant la journée par sa forme inattendue. La tente sphérique transparente se dresse au milieu de la nature et offre une vue sur les vignobles et la rivière Thur. Une nuit comprend le petit-déjeuner, ainsi que la location d’un vélo électrique. Un lit sur roue lors d'un safari à vélo en Suisse orientale Si vous optez pour un safari à vélo à travers Schaffhouse ou la Thurgovie, vous devez d'abord mériter la vue sur les pittoresques vignobles. Mais ne vous inquiétez pas, ce n'est pas si fatigant : vous et votre partenaire d’aventure êtes en route sur des vélos électriques rapides et avez toujours votre lit avec vous. La tente en bâche installée sur le vélo cargo offre une place de couchage confortable avec matelas, parfaite pour des nuits douillettes à deux. Pour une courte pause ou se détendre, il y a des chaises et une table de pique-nique. Le matin, un petit déjeuner régional est servi. En route sur les Trois Lacs avec le Boutique Boatel Attila Une croisière à bord du seul bateau-hôtel suisse permet de découvrir les vignobles de la région des Trois-Lacs : Lac de Neuchâtel, lac de Bienne, lac de Morat. Pendant que les hôtes se détendent dans l'une des neuf cabines doubles ou dans le Captains Lounge du Boutique Boatel Attila , ils naviguent sur les trois lacs. En cours de route, le bateau s'arrête pour des dégustations chez des viticulteurs, des excursions dans la région viticole ou des dîners dans des restaurants sélectionnés. Envie d'une baignade rafraîchissante ? Le lac n'est qu'à un saut de votre lit. Grape Escapes En quête de détente et de plaisir au cœur des plus belles régions viticoles de Suisse ? Grape Escapes c'est une soixantaine d'hébergements qui vous invitent à passer la nuit dans les vignes ou avec vue inoubliable sur celles-ci. Du boutique-hôtel à la simple capite, vous avez l’embarras du choix. Tous ont en commun le lien avec le vin et les vignes. Vous trouverez ici un aperçu de tous les hébergements.

Acheter une bouteille de vin est parfois plus facile à dire qu'à faire. Le choix dans les magasins semble infini – comment faire un choix ? Les autocollants dorés ou argentés sont une solution : ils indiquent que le vin en question a obtenu de bons résultats lors d'un concours. Mais les médailles ne sont pas un label de qualité. En effet, il existe en Suisse et à l'étranger un grand nombre de distinctions et de récompenses. Et tous les concours n'ont pas la même renommée. Si les viticulteurs veulent faire concourir un vin, ils doivent payer des frais de participation. Celles-ci peuvent rapidement dépasser les 100 francs. Lors du concours, un jury de spécialistes déguste "à l'aveugle", c'est-à-dire sans connaître le producteur ou la productrice ni la région d'origine du vin. Les membres du jury évaluent entre autres l'aspect, l'odeur et le goût du vin. Tous les concours de vins ne sont pas sérieux En Suisse, toutes les concours respectent les directives de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) . Cette association, dont le siège est à Dijon (France), représente les intérêts de la viticulture de 50 États membres actuels sur tous les continents. Elle est responsable de la recherche, définit des normes et émet des recommandations pour la viticulture. L'OIV recommande de limiter le nombre de médailles à 30 % des participants. Cela signifie que lors d’un concours, jusqu'à un vin sur trois peut se parer d'une récompense. En outre, il existe des concours moins sérieux où plus de la moitié des vins présentés reçoivent une distinction. Certains concours s'adressent à un public local ou national, d'autres à un public international (par exemple le Concours Mondial de Bruxelles ou le Decanter World Wine Awards ). Il existe des prix qui mettent l'accent sur un seul cépage (par exemple le Mondial du Chasselas ou le Mondial des Pinots ) et d'autres qui présentent un large éventail de catégories (comme le Grand Prix du Vin Suisse ). Les médailles sont attribuées à partir d'un certain nombre de points : si un vin obtient au moins 82 points, il reçoit de l'argent, à partir de 85 de l'or et à partir de 92 ce qu'on appelle le grand or. Les médailles peuvent servir d'orientation Mais attention : les médailles ne doivent pas être confondues avec des notes ou des labels. Les notes sont des évaluations - rarement "à l'aveugle" – attribuées par des critiques de vin ou des journalistes (p. ex. Robert Parker). Les labels tels que IP-Suisse, le bourgeon bio, Demeter ou Vinatura sont encore différents. Ils donnent surtout des informations sur la production du vin et moins sur sa qualité gustative. Les médailles peuvent donc aider ceux qui sont un peu dépassés devant le rayon des vins à faire leur choix. Mais elles ne sont pas le seul indicateur de haute qualité. Certains viticulteurs suisses ne participent jamais à des concours, et ce bien qu'ils produisent des vins de qualité. Finalement, le vin est et reste une affaire de goût : ce qui plaît aux uns ne plaît pas forcément aux autres. Aperçu des concours soutenus par Swiss Wine Concours nationaux Grand Prix du Vin Suisse : Ce concours, organisé par le magazine Vinum et l'association Vinea, récompense chaque année les meilleurs vins suisses et leurs créateurs. Mondial du Chasselas : depuis 2012, l'Association pour la promotion du Chasselas récompense chaque année les meilleurs vins de Chasselas du monde. Mondial du Merlot & Assemblages : un grand concours de vins pour les producteurs, les négociants et les importateurs de vins issus du cépage Merlot ou d'assemblages avec du Merlot, organisé par Vinea. Mondial des Pinots : L'association Vinea organise le seul concours consacré uniquement aux vins issus du cépage pinot. Concours internationaux Concours Mondial de Bruxelles : le concours international est divisé en quatre dégustations différentes, afin que chaque vin (blanc, rouge, rosé et mousseux) puisse être évalué de manière spécifique et professionnelle. Decanter World Wine Awards : Lors de ce concours renommé, d'éminents experts en vin du monde entier évaluent chaque année à Londres plus de 17 200 vins. Sélection Mondiale des Vins Canada : le plus grand concours de vins en Amérique du Nord compte parmi les récompenses les plus prestigieuses au monde.

Au milieu de grandes nations viticoles, Swiss Wine Promotion (SWP) a présenté une large sélection de vins suisses lors de ProWein, la principale foire internationale des vins et spiritueux qui s'est tenue à Düsseldorf, en Allemagne, à la mi-mars. Du 10 au 12 mars 2024, la 30e édition de ProWein a accueilli environ 38’000 visiteurs professionnels. Sur le stand de Swiss Wine Promotion (SWP), des visiteurs du monde entier ont découvert les vins suisses et rencontré les vignerons suisses. Les visiteurs ont découvert un stand au design traditionnel, comprenant un chalet en bois. Dans une zone dédiée, ils ont pu déguster librement les vins suisses. Au final, il y avait une sélection de plus de 100 vins des six régions viticoles. Treize domaines viticoles locaux étaient présents à la foire: Albert Mathier & Fils SA (Valais) Bonvin 1858 (Valais) Domaine Jean-René Germanier SA (Valais) Le Vin de l’A (Valais) Cave de La Côte (Vaud) Schenk Suisse S. A. (Vaud) Branchenverband Deutschschweizer Wein Rötiberg-Kellerei (Schaffhouse) vinigma gmbh (Bâle) Wine by JET (Zurich) Castello di Cantone – Vecchia Masseria (Tessin) Vini Delea Angelo SA (Tessin) Caves du Château d’Auvernier Henry Aloys Grosjean (Neuchâtel) Quelles sont les différentes facettes du Chasselas ? Qu'est-ce qui rend le Neuchâtelois Non filtré si spécial? Ces questions et bien d'autres ont pu être répondu lors de six masterclasses, qui ont remporté un vif succès avec plus de 200 participants. Le magazine Falstaff a organisé sur son stand un "Wine-Battle" où la petite Suisse viticole a affronté le géant du vin italien. Avec des vins de haute qualité, une compétition serrée, celle-ci s’est clôturée par un match nul !